Sam und sein verfressener Freund Buddy sind im wilden Westen auf der Suche nach dem großen Geld. Die beiden müssen sich mit falschen Dollarnoten, Mönchen und Reliquien herum- ärgern und werden zusätzlich noch von einem äußerst anhänglichen Japaner verfolgt. Zusammen mit ein paar unfähigen Gaunern lassen sich die Helden von einem Bankdirektor anheuern, dessen "Baby" von mexikanischen Räubern entführt wurde. Und dabei lernen sie auch, dass es mit dem Begriff "Baby" durchaus eine besondere Bewandnis haben kann...
Für die Bildwertung dieser DVD wurde lediglich die Originalfassung berücksichtigt, die im Hauptmenü durch den Punkt „Film starten“ anzuwählen ist. Informationen über die digital überarbeitete Fassung aus dem Bonusmaterial ist in der Bewertung der Extras dieser DVD Veröffentlichung zu finden.
Der 35 Jahre alte Film „Fäuste, Bohnen und Karate“ erscheint mit sehr gutem Bild in Deutschland auf DVD. Der hier verwendete Transfer bietet sehr gute Schärfe und zufriedenstellende Detailzeichnung. Man kann sich den Film selbst über große Betrachtungsflächen wie beispielsweise über eine Leinwand ansehen, was bei Filmen aus den 70ern nur selten der Fall ist. Die Farben wirken kräftig und weisen über weite Strecken die typischen Western-Stilmittel auf. Das bedeutet, dass die Farben in geringem Ausmaß erdig wirken, was allerdings nicht negativ auffällt. Der Kontrast ist leicht steil und das Bild wirkt stellenweise etwas zu hell. Die Körnung des Filmmaterials sorgt für recht deutliche Unruhen im Bild und vereinzelte analoge Defekte lassen sich ebenfalls erkennen. Bedenkt man das Alter des Films, ist das Bild aber wirklich sehr gut gelungen.
Auf dieser DVD ist lediglich die deutsche Synchronfassung zu finden, auf den Originalton wurde leider verzichtet. Der Klang der Synchro ist allerdings sehr gut und die Dialoge werden sogar natürlich wiedergegeben. Im Vergleich zu den meisten anderen Filmen aus den 70ern klingt dieser Ton sehr frisch und ist auch nicht blechern. Die Musik und die Soundeffekte wurden gut abgemischt und übertönen die Dialoge zu keiner Zeit. Hintergrundrauschen und ähnliche Störgeräusche fallen nicht auf.
Als Bonusmaterial liegt dieser DVD eine digital überarbeitete Fassung des Films bei. Diese ist für all jene gedacht, die sich bei älteren Filmen an der starken Körnung und dem daraus resultierenden Bildrauschen stören. Diese wurde in der Fassung digital gefiltert, sodass das Bild zwar sauber wirkt, aber auch sehr glatt poliert und zumindest auf größeren Betrachtungsflächen unscharf erscheint. Die Originalfassung ist auf jeden Fall die „natürlichere“ Version. Neben dieser zweiten Filmfassung sind noch einige Trailer auf der DVD enthalten.
Der Western „Fäuste, Bohnen und Karate“ erscheint nun in Deutschland auf DVD. Die Veröffentlichung von Savoy im Rahmen der „Italo Western Collection“ bietet gemessen am Alter des Films sehr gute Bild- und Tonqualität, einziges Manko ist der fehlende Originalton. Für all jene, die sich an starker Körnung des Bildes stören wurde im Bonusmaterial sogar eine zweite Filmfassung beigelegt, die digital bearbeitet wurde. In dieser fehlt das Rauschen, dafür ist das Bild wesentlich weicher und wirkt glatt poliert. Insgesamt ist diese DVD aber auf jeden Fall eine sehr gute Veröffentlichung und kann allen Fans des „etwas anderen Westerns“ auf jeden Fall empfohlen werden. Die Veröffentlichung wurde bereits mit dem neuen FSK Logo auf dem Frontcover ausgeliefert, verfügt allerdings über ein Wendecover.
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